voici le cheese cake d'une copine, Shiho,
3 oeufs
3 càs de farine
200 ml de crème fleurette
120 gr de sucre
225 gr de fromge à tartiné type st moret
le jus d'1/4 de citron
1 pincée de sel
- mettre le tout dans un mixer et mélanger
- mettre dans un moule à manquer et enfourner 40 min à 170 °C
le gâteau va beaucoup gonfler
- le laisser refroidir à température ambiante 30 min
il va se dégonfler, c'est normal !
laisser au frigo au moins 2h
à manger très frais !!
j'adore
merci shiho pour cette recette .