250 gr d'eau 80 gr de beurre 2 pincées de sel 125 gr de farine 3 à 4 oeufs porter l'eau, le beurre et le sel à ébullition sortir du feu et ajouter la farine d'un seul coup, mélanger délicatement pour répartir la farine puis vigoureusement jusqu'à ce qu'elle...
2013-05-05T08:03:47+02:00